近期,蒙牛乳业发布了2023年上半年业绩报告。从内容上看,蒙牛在2023上半年的表现十分强势,经营利润同比大涨29.9%,各项经营性指标均有大幅提升,业内成绩十分耀眼。在乳业整体发展水平相对较慢的环境下,蒙牛集团全面发挥领军品牌特点,实现了全产业链的“逆势破局”。在高速发展的同时,蒙牛集团也坚持品质,严抓生产,根据市场需求实时调整战略,不断探索新产品,为消费者把好“营养关”。

顺应需求,推陈出新实现营养升级

报告期内,蒙牛持续推出新产品,不断刷新着行业标准,并以全新的概念定义未来“下一杯奶”,以观念抢先占领消费者心智。

今年,国民级综艺《向往的生活》前往内蒙古乌兰布和沙漠取景,作为冠名商的特仑苏,借势发布沙漠有机牧场新广告《向往的乌兰布和》,让特仑苏沙漠有机奶再次成为市场关注的爆品。这款牛奶以每百毫升4.0克的蛋白质含量,实现有机营养再升级,荣膺中国国际有机产品博览会乳品金奖,这也是特仑苏连续第十次获得行业头部重量级奖项。

值得一提的是,今年2月,蒙牛乳业推出中国首款液体蛋白营养补剂迈胜运动蛋白饮,正式进入运动营养领域。迈胜兼顾功效与口感,低糖、低脂、低乳糖的特点,加上可以守护骨骼健康的功效,成为运动健身人群的“心头好”。同时,迈胜与南开大学共同成立了“南开大学-迈胜营养研究联合实验室”,在运动营养品干预研究、其他营养品临床验证研究等领域展开合作,以打造中国人专属的运动营养解决方案。

此外,低温产品方面,蒙牛上市“鲜酸奶”系列新品,旗下冠益乳定位中国唯一“健字号”酸奶推出增强免疫力产品,实现蒙牛低温业务连续19年稳居市场份额第一;鲜奶产品方面,每日鲜语4.0娟姗鲜奶创新上市,引领鲜奶行业产品再升级;奶粉产品方面,蒙牛六款系列产品通过新国标注册,“初爱牛牛”系列和瑞哺恩系列产品,应用了“MLCT结构脂+新型OPO”这一全球顶尖的科研成果,而贝拉米有机“菁跃”幼儿配方奶粉,则成为首款澳新地区获批的新国标有机婴幼儿奶粉。

除了新产品,蒙牛乳业还描述未来图景,为营养赋予了新的内涵。根据蒙牛今年提出的“营养领先”战略,在未来能为消费者提供由“好来源”“好组合”“好的个性化选择”构成的“三好牛奶”,满足全生命周期不同人群的细分功能需求,以千人千面的“个性化解决方案”实现缔造“未来奶制品”的长远目标。

创新驱动,自主研发助力国人健康

为了扎实落地“营养领先”战略,今年上半年蒙牛在持续打造新产品、开拓新赛道的同时,以创新为源动力,针对不同领域发掘新的营养成分,满足国内消费者日益增长的营养新需求。

HMO(human milk oligosaccharides),即“母乳低聚糖”,是母乳中第三丰富的固体成分(仅次于脂肪和乳糖),具有调节免疫,帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能,有助于婴幼儿成长发育。作为国内母乳研究的先行者,蒙牛正在积极推进自主研发HMOs产业化,引领行业发展。

这是蒙牛乳业持续强化研发技术技能、开发稀有营养成分的一个缩影。在益生菌研究领域,蒙牛坚持自主创新,不断攻关核心技术。在今年5月份召开的中国肠道大会上,蒙牛优益C还正式发布“中国专利”益生菌——PC-01副干酪乳杆菌。更符合中国人体质的PC-01,耐受性极强,能够有效抵达肠道,实现较强和多样的功效,不仅能促进消化,还能改善口腔健康。该技术荣获了中国专利银奖,这是中国乳业在专利领域上获得的最高荣誉。

品质提升,从源头保障“看得见”的好奶

“更营养”离不开营养成分和产品的持续研发,也离不开优质品质的基础保障。对于“一杯好牛奶”,好奶源起点,是成就营养的根本。

常年以来,蒙牛在牧业端助力打造全球最大的牧业集团,在饲草端推动发展领先饲草供货商,在种业端建立种牛自主培育体系,致力于打造“从一棵草到一杯奶”的奶业全产业链生态,从源头保障每一杯奶的营养品质。

种好草、养好牛,最终产出让消费者“看得见”的好奶。今年“国际消费者权益日315”当天,蒙牛开放30多家工厂,由工厂厂长亲自接待消费者,让消费者切实感受到了蒙牛产品的世界质量和营养品质。

作为国内领先的乳业品牌,蒙牛乳业始终坚持消费者至上的原则,坚持以需求作为基本驱动力,全面筑牢与市场沟通的“高速通道”。在未来的发展中,蒙牛集团将继续严抓品质,持续为消费者提供高质量、好营养的产品,为健康中国计划贡献企业的力量。与此同时,蒙牛将从创造力、产品力角度引领上下游产业链进行转型升级,在提供全生命周期的乳业产品、保障国人身体健康的基础上,为中国奶业高质量发展做出应有的贡献。